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! g% |: ~+ s$ [# Q8 |) Y7 T: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 b0 r% k4 R9 E% Y5.39.217.77:8898炸小牛肉材料：
' N+ e3 f& o& _& j" g7 @# {; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小牛肉 1塊、蛋 1隻（拂勻）、麪粉 4湯匙、麪包糠 4湯匙薯仔
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9 s5 I: g) g$ \1 Z+ \沙律材料：
# @. o0 s* s' m1 r" x5.39.217.77:8898去皮薯仔 500克、紅洋葱 120克（切幼粒）、醋/油/鹽/胡椒粉/糖各適量、芥辣 1茶匙、牛肉湯 100毫升、檸檬汁 1湯匙
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1.煲滾水，用中火烚薯仔10分鐘，然後盛起切塊。
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* ~" C! I" a. B; u0 H/ L$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅洋葱、醋、糖、油、檸檬汁、芥辣、胡椒粉、鹽及牛肉湯倒入大碗拌勻，再加薯仔拌勻。5.39.217.77:8898/ e; q- G& f% w, m8 |8 d5 w
$ u3 k7 Z' T1 R6 `7 c- R; k$ q3.小牛肉用槌揼至4毫米薄，再沿邊垂直剪約 1厘米深，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。5.39.217.77:8898* U2 ?/ u1 C' k/ Q1 f
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4.開中火燒熱油，下小牛肉每邊炸分半鐘上碟，再伴以薯仔沙律。1 L6 [6 L- P+ W* t0 \- _* @- p q
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% }0 {5 B+ x4 g6 v* Q) Y q( |. ?5.39.217.77:8898小牛肉上粉時不要用力壓，否則粉會過厚，炸出來影響口感。 公仔箱論壇+ i( P) |6 A, z# G: S
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發表於 2009-11-17 06:17 AM
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