大菜糕蛋
% A( j" k9 ^# r2 ^材料： 公仔箱論壇' z& S7 p8 m+ Y: B" y( B7 R
- 大菜 - 15克
- 水 - 750毫升
- 糖 - 100克
- 雞蛋 - 3隻
- 塑膠蛋殼數個
烹調方法：5 w- I8 s4 `: E) g0 w7 P7 d
1.
. E# Y; N# M- _+ T1 [ i: ]4 S: B5.39.217.77:8898大菜洗淨剪碎。 tvb now,tvbnow,bttvb! B/ k# _- G& i9 h7 V. ?
2.
3 a$ R9 _8 e% Q7 N' j1 B公仔箱論壇用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。 5.39.217.77:8898; |. }4 z c5 ^* Z
3.
2 |2 R6 F! o2 r將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。
' D7 E, P; G* y- u4.
e" W8 j Z4 R z7 r! C7 Rtvb now,tvbnow,bttvb待大菜溶液稍冷卻後，用塑膠蛋殼盛載大菜溶液並置於雪櫃中冷凍至凝結。 tvb now,tvbnow,bttvb9 T5 M7 Z2 u: \9 w
5.
% n; ]' E6 n! F% I/ g* t2 f5.39.217.77:8898數小時後取出剝去塑膠蛋殼即可食用 |
發表於 2009-11-14 02:20 PM
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