[中式食譜] 碗仔翅

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碗仔翅
  J" p% z5 R$ I2 t4 ?6 q- {5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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• 上湯 - 1公升
• 雞胸肉 - 100克
• 粉絲 - 30克浸軟、切段
• 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
• 雞蛋 - 1隻
• 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調方法：5 @: G$ H; Q/ ?8 v$ Y
1.
" N- w( N, d' N7 I1 E: M* F0 C公仔箱論壇將雞胸蒸熟，切絲。
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煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋7 q! y3 v2 r8 \7 X& @
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3.公仔箱論壇. z9 s9 b1 z. f( q: K, Y
勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。 公仔箱論壇- p& U  f8 N  U+ e5 q0 _
吃時，伴以淅醋，效果更佳。