[中式食譜] 碗仔翅

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碗仔翅5.39.217.77:8898. R5 D: S. P) m
材料：
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• 上湯 - 1公升
• 雞胸肉 - 100克
• 粉絲 - 30克浸軟、切段
• 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
• 雞蛋 - 1隻
• 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調方法：
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6 F6 U! y0 F2 y公仔箱論壇將雞胸蒸熟，切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z, l8 u6 L2 v( c
2.5.39.217.77:8898" W1 \% x* b, h2 g
煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb- @2 j, t( D& l6 K3 F& k3 n
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勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。 3 i. }- T. Z( V8 t% r; G( J
吃時，伴以淅醋，效果更佳。