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% n6 } k6 m9 D/ E) A; ?' Q. ttvb now,tvbnow,bttvb材料( U4 b1 a- r' f+ m# ?
溫室菠菜苗 400克、北菇 40克、臘肉 200克、臘腸 1條、鮮膶腸 1條、蒜茸少許、薑汁酒 2茶匙、雞粉 2茶匙、糖少許、紹興酒 2茶匙、生粉水少許、蠔油 1茶匙、鹽少許、上湯 1/2碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [9 T4 B6 V4 o
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做法
2 y2 X% X5 Z# b: T9 {* \) `9 m公仔箱論壇1.將溫室菠菜苗洗淨；北菇加水浸至軟身後去蒂，然後切粒。7 T# y: U: f, W& A
C2 M) O/ L" k" L, m1 P4 o' |- |' otvb now,tvbnow,bttvb2.將臘肉、臘腸及鮮膶腸放入鑊用大火隔水蒸熟，臘肉去皮切粒；臘腸及鮮膶腸亦切粒。
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$ ^/ o9 z- @1 I& u. T- }' f) k5.39.217.77:88983.起鑊下油，下菠菜苗用中火略炒，加薑汁酒、糖、鹽及1茶匙雞粉調味，炒熟後盛起隔水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l- u( a$ E5 {2 H- n7 O
5 N9 u/ V% }& P4 @! W& d* Z$ ]$ M3 g5.39.217.77:88984.起鑊下臘肉、臘腸及鮮膶腸，加蒜茸炒香，再倒入紹興酒，再加上湯、糖、1茶匙雞粉及蠔油，最後加生粉水埋芡。
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/ }% ], ?2 a2 \! A" K公仔箱論壇5.將菠菜苗上碟，再鋪上（ 4）即成。
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發表於 2009-11-14 06:14 AM
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