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6 D/ C/ J" T/ v6 b- T: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ U8 H: W1 `0 R! p' b' I6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國珍寶蠔 1隻、白菌 1隻（切粒）、南瓜粒少許、黑松露南瓜醬 1湯匙、葱花/薑米/生粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]. X, q" D q3 D5 c- C
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做法1 K; o1 x. A' k V; ~/ ?/ x
1.蠔先撲上生粉，然後冲水洗乾淨。, Q o/ V2 A/ F
7 h4 F9 ]( y6 r9 Z) `% Otvb now,tvbnow,bttvb2.將蠔放入滾水中汆水至五成熟，用毛巾吸乾水，撲上生粉，放入滾油中炸至八成熟。8 Q! k1 c/ E* }! u+ z
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3.起鑊爆香薑米及葱花，加南瓜粒、白菌粒及黑松露南瓜醬推成稠醬汁。將蠔放回蠔殼內，淋上醬汁便成。1 Y: Z& U; O# Y
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- Q* b7 I6 ]) C" C8 n5 s公仔箱論壇 # T' j0 W7 A6 @/ d
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6 x ~7 X) I: \! F& d3 ?/ J貼士蠔一定要汆水，炸時就不會因水份流失而爆開。& O0 {. u5 d* |$ ^
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發表於 2009-11-13 06:05 AM
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