[中式食譜] 口味鳝片

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制作工艺:炒公仔箱論壇! [/ A) w5 Z# ]0 H

9 E" s: r+ |! @  J口味：嫩滑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q1 |" b; v( Z) M3 H( e

, W; l. s- ^7 ~: H! n$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：大黄鳝150克、生姜10克、红椒1只。 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克、胡椒粉少许、老抽王10克、绍酒10克
9 D( |- r* Y) f% I  J' k* T7 v' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇# j" @+ V1 J8 g" {$ H
操　　作:
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+ S2 w" g$ Z; F1、黄鳝洗净切片，生姜、葱、红椒切片。
2 [1 J. J2 e8 I9 }3 @tvb now,tvbnow,bttvb
& u: Z% w2 S+ t) e, I2 Z" ~2、烧锅下油，放入姜片、鳝片攒酒，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用小火烧。 tvb now,tvbnow,bttvb8 @* _. {, J- P. S+ c

0 o) t+ o" P# s9 [% f& T# B公仔箱論壇3、待烧至入味，撒入胡椒粉，熟透时用湿生粉勾芡，淋入麻油即可。