有些國家的民眾因飲食習慣問題，體內普遍缺碘，因此，會常態性在鹽巴中添加碘來補充。台灣民眾的飲食中，經常會接觸到海帶、海苔、海魚等，都是碘的攝取來 源，因此較不需要補充太多的碘。但市售鹽巴中，有些還是會加入少量的碘。公仔箱論壇& k5 r+ i% N, T1 a4 e& V
7 |; {0 K3 u( _6 n+ P) g; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898 I7 S8 }" O( l! [8 W! M. F
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) t* f5 z. O, E2 U) u! m* I! etvb now,tvbnow,bttvb飲食若缺乏碘，會導致甲狀腺功能異常、低下，或引起神經毒性，例如寶寶出生後，腦部發育異常等。不過，人體雖然需要微量的碘，卻也不能過多。衛福部建議，成人每天碘攝取量為140微克，最多不要超過1000微克。
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碘攝取過多，也可能引發甲狀腺功能異常的現象，包括甲狀腺腫大、發炎，甚至甲狀腺癌等。
# K4 q2 j6 [0 N+ \' `+ |tvb now,tvbnow,bttvb另外，有些人對碘會產生過敏反應，或是食用過多時，會出現腸胃道不適等症狀。因此，建議觀察自己的飲食習慣，評估碘的攝取是否足夠。平常在選購食鹽時，也應注意包裝上的標示，避免碘攝取過量。公仔箱論壇) K8 _; C* B! }9 f9 i5 V
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碘(微量元素)tvb now,tvbnow,bttvb/ f+ b9 Q- s* z
用途：
. l4 U8 n7 t: R- e& a5.39.217.77:8898有些國家民眾體內缺碘，因此食鹽中會添加碘。
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" B$ i# [3 K2 U, r# y- d5 p! O成分：
& }' k, k' K7 @( g" ?& s碘化鉀、碘酸鉀、碘化鈉等。3 ?3 ?7 j* `+ f4 v
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鹽巴。
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健康疑慮：
* U0 k) F4 U; L0 ]tvb now,tvbnow,bttvb碘攝取過多或過少，均可能引發甲狀腺異常等問題。 |
發表於 2014-5-13 08:53 AM
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