鹽醋水消毒砧板5.39.217.77:88986 |6 c$ E$ c. K; E
> 為了對飲食衛生做徹底的把關，除了養成隨手清潔砧板的習慣外，
- G0 ~( y# I: T5 f; d8 {公仔箱論壇> 最好要經常定期以鹽醋水來消毒砧板。5.39.217.77:88983 K O4 A( ?4 ]# h/ |4 R) ]% |
> ＊自製鹽醋水來定期消毒，鹽醋水的做法如下
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> 材料：鹽巴、白醋、冷開水
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) O+ Y+ S8 \! k/ Y5 b4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。> 調配方法：鹽巴與白醋與冷開水的比例是1：2：6。
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> 使用方法：( `7 e; I' _) N) N# [- c& u
> (1) 先把砧板洗乾淨。- @9 f5 n3 B: F! U7 k4 Z' k6 K/ R7 S
> (2) 接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。
' ^8 ?- ]. N3 Ttvb now,tvbnow,bttvb> (3) 然後將抹布稍稍擰乾，再把砧板整個包覆起來。
: |/ e5 [8 D0 a6 U+ K* I> (4) 最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上，然後靜置1 小時後再清洗即可。公仔箱論壇# W$ B4 M8 F& ~' b. d3 ]
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> 心得分享：
6 }3 ~, q, O. e公仔箱論壇> 1. 以鹽醋水消毒砧板完畢後，只要以清水沖洗即可，完全不必擔心殘留的問題。0 z! @& n2 n- {# E- }& j. ^
> 2. 不要以黑醋來代替白醋，但可選用一般白醋即可，不必用到價格較高的穀物醋。
3 B+ k; _: y$ _3 a5.39.217.77:8898> 3. 多年前日本細菌學會總會，曾經對鹽醋水做過實驗，0 w2 J, m3 i3 c, r w
> 他們將含有1 千萬個大腸桿菌的樹脂製品砧板，泡在鹽醋水中1 小時，
* Q* @, |/ a; X( S+ dtvb now,tvbnow,bttvb> 1 小時之後再做檢驗發現，砧板上的大腸桿菌已經不到100個，可見鹽醋水的威力十分強大。 |
發表於 2012-6-14 03:07 PM
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