【材 料】
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A.水tvb now,tvbnow,bttvb' E# o! J7 g( Q3 t; U7 F' h) _
300公克
/ U. y0 M5 b) h& @: z& z% ^. Y細砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F. A( b; h' P. g- w5 g0 y
50公克
% B+ v* }) ]: c6 c$ i公仔箱論壇B.覆盆子果泥5.39.217.77:8898+ X( K$ W7 k0 S1 Q& U4 h+ ?- y
330公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T; Y& X' m, k" G& X5 w* A
C.吉利丁片5.39.217.77:8898( G+ v. R5 L9 o) Q# k
15公克tvb now,tvbnow,bttvb [ h/ z, A$ C. K) M; g! `2 P% k( ^
D.奶水
* q v0 |8 a6 J3 t7 ?tvb now,tvbnow,bttvb15公克' Z6 i& N+ q% U* m- g8 [) a e- u
動物性鮮奶油5.39.217.77:8898: \& L* M8 L1 q* I# k! N
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }$ V( s- M6 l7 |
E.開心果碎tvb now,tvbnow,bttvb2 S- x. m( L0 o4 t
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公仔箱論壇8 J$ P, l) G0 ]) [2 i7 s
【做 法】
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- P. d j+ P- s7 c- c1 R; }5.39.217.77:88981.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
& Z" A! g& ?* G' I1 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。
. d2 Y$ u2 Y, h1 H6 e) P5.39.217.77:88983.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! F! G3 Y- z3 `9 L. a# e$ E2 g/ |1 t5.39.217.77:88984.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。 |
發表於 2011-12-10 08:46 AM
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