【材 料】
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A.水
+ Q, t8 G6 A' X5.39.217.77:8898300公克tvb now,tvbnow,bttvb" K% c3 O; b/ U) a! X
細砂糖
7 \& {, ~& x$ M/ a" jtvb now,tvbnow,bttvb50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v8 r9 C1 ~2 B) Q2 i' w9 F
B.覆盆子果泥
+ f0 V3 g# `+ `( z# x- k330公克
& Z& m: i! H3 z. p6 t7 \& `' Z, IC.吉利丁片
7 H" y- N0 j4 w) itvb now,tvbnow,bttvb15公克公仔箱論壇) C" g5 H r2 P2 m
D.奶水
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動物性鮮奶油
9 t7 [$ m' j" X$ e: Y( m7 V( i! k- x25公克
& z A" u* S/ }5 ZE.開心果碎
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【做 法】公仔箱論壇 o3 b3 G3 w8 U9 t/ Z# y
" _8 y9 p3 J. T, x. s, \1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F0 q: }8 x/ u Q0 K1 S3 `/ @
2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。tvb now,tvbnow,bttvb* ?1 Z5 l7 N) Y/ l( r+ ^/ o7 @ f
3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
: _- d, }. z, d/ h4 {4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。 |
發表於 2011-12-10 08:46 AM
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