材料
( C; a+ f+ h' q公仔箱論壇蘑菇（切碎） 200克、洋葱（切碎） 1個、鮮冬菇（切碎）/淡忌廉各 100克、薄牛肉片 5片、番茄（切碎） 2隻、芝士粉 1湯匙公仔箱論壇6 N3 n7 P! p1 m. }7 y
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb! s( L; I" u' E
黑胡椒粉/生抽/紫蘇香草/雞粉各 1茶匙、番茄膏/糖/茄汁各 2湯匙、水 150毫升tvb now,tvbnow,bttvb; }( b# G! v5 |2 A& X: N0 M( ]2 d+ q
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T0 H) b7 h0 f, H3 C做法
- b1 V- e- J5 l% ttvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊，下油，加入冬菇、蘑菇用中火炒至軟身，盛起備用。公仔箱論壇5 ~% r5 {/ V" s" e l
2 t/ \ K$ i3 @2 h, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再燒熱鑊，下油，加入洋葱碎，用中火炒軟，加入茄膏炒勻，再加入番茄炒至軟身。: d0 R* v: A4 D6 o: R6 f. \% ~
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3.再加入炒過的菇、茄汁、糖、生抽、紫蘇香草、雞粉、黑胡椒粉、水，開中火煮滾，再加入忌廉煮滾。熄火，趁熱將醬汁倒入焗盤中。tvb now,tvbnow,bttvb. ~2 K+ M) _4 B- D
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4.把牛肉片排上熱醬汁上，用熱力把牛肉煮熟，至稍微變色，把牛肉反轉，灑上芝士粉即成。
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可將法包焗香後，沾上番茄醬同食，食起來更飽肚、更滋味。 公仔箱論壇8 F8 t6 w* ]) u% [6 s' A
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發表於 2011-12-9 06:42 AM
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