材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a( l( M5 W* K4 N
蘑菇（切碎） 200克、洋葱（切碎） 1個、鮮冬菇（切碎）/淡忌廉各 100克、薄牛肉片 5片、番茄（切碎） 2隻、芝士粉 1湯匙
4 W4 J& Y) m7 [1 h* E9 w0 s/ m1 v7 L0 y; w
汁料
6 V3 g4 D& M N; w公仔箱論壇黑胡椒粉/生抽/紫蘇香草/雞粉各 1茶匙、番茄膏/糖/茄汁各 2湯匙、水 150毫升
1 g1 M' [ D5 y9 w! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 o8 ^) B8 b8 X1 r. A1 g# j
$ K, L" Q% I9 l+ Q' h0 z
做法公仔箱論壇3 `& [8 q7 {. {5 P* ]
1.燒熱鑊，下油，加入冬菇、蘑菇用中火炒至軟身，盛起備用。
5 f9 Z- b2 l0 Z2 Q; j+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?+ v8 Z2 w0 \% l公仔箱論壇2.再燒熱鑊，下油，加入洋葱碎，用中火炒軟，加入茄膏炒勻，再加入番茄炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb4 p2 i2 _: J* ]/ d2 s
) K# O5 j2 b3 B+ p3.再加入炒過的菇、茄汁、糖、生抽、紫蘇香草、雞粉、黑胡椒粉、水，開中火煮滾，再加入忌廉煮滾。熄火，趁熱將醬汁倒入焗盤中。5.39.217.77:88986 w# {9 M x! @2 C
! ?/ ~; C. U: e! i
4.把牛肉片排上熱醬汁上，用熱力把牛肉煮熟，至稍微變色，把牛肉反轉，灑上芝士粉即成。
! l& H* q. \ r& S u! M: c# J/ I" ]9 D0 S; F7 U
5.39.217.77:8898- F6 E5 g' Q0 W; b; `
貼士公仔箱論壇& ]* t# [2 q8 D3 a
可將法包焗香後，沾上番茄醬同食，食起來更飽肚、更滋味。
6 i2 L* M$ z& C+ v; m公仔箱論壇 |
發表於 2011-12-9 06:42 AM
| 