[美食介紹] 豆鼓鮮蚵

kevinkmy99

公仔箱論壇& B' }2 x% c: l5 B# u 【材　 料】 鮮蚵 300公克 板豆腐 2塊 豆豉 20公克 薑末 10公克 蒜末 10公克 辣椒末 10公克 蔥花 10公克 太白粉水 少許 水 100㏄ 【調 味 料】 鹽 少許 糖 1/4小匙 醬油 少許 米酒 1大匙 烏醋 1小匙 香油 少許 公仔箱論壇, J/ Q7 B0 k8 P) j: H% } 【做　 法】 1.鮮蚵洗淨瀝乾；板豆腐切小塊，備用。 & _/ o4 ?5 t, Otvb now,tvbnow,bttvb 2.熱鍋，倒入2大匙油，放入薑末、蒜末、辣椒末爆香，再放入豆豉炒香。公仔箱論壇4 P+ k8 l: Y& X 3.放入蔥末與鮮蚵拌炒均勻，加入豆腐及所有調味料炒入味，以太白粉水勾芡即可。 公仔箱論壇- B7 m& }8 g; D4 M+ O' f

tcl2106

ok woo, will try to cook