製作時間：7~10分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb, N/ v- f8 X" H, z! v9 m
製作份量：4人份 tvb now,tvbnow,bttvb: Y1 g% H- m( J/ }7 b9 }( J
5.39.217.77:88982 c8 h$ G( k. `, k6 C0 P
材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
. |. `3 w% X4 F8 P0 s( Gtvb now,tvbnow,bttvb奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
% i! c; Q* K+ B& V: t5.39.217.77:8898橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許8 v, t+ L4 J9 E* @7 v2 @
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作法：5.39.217.77:8898 \. G! M+ A, g$ H" h" L$ H
1.蕃茄切成碎丁狀。
3 B) ^9 s9 Z6 k! M% K2 R1 T- _+ Otvb now,tvbnow,bttvb2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。5.39.217.77:88988 K, N& G1 R3 n: I0 J
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。公仔箱論壇8 \ }% f* W- u( C* O9 t
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
. ^! g2 p% s! P& ~5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。tvb now,tvbnow,bttvb* u: G: N6 a% r
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
5 m# s6 [+ r8 w* b' z( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。公仔箱論壇$ R' \# b$ R6 K$ Y5 g+ W* B
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M' }2 F) x! x
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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