[藥膳] 滋補黨參雪梨瘦肉湯

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材料6 C- s4 M0 M) C4 I/ q
瘦肉（切塊） 1斤、黨參（已浸） 2両、雪梨 3個、麥冬/南杏仁（已浸）各半両、水 12碗、惹味粉 1茶匙、薑 1片、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D% g. e6 J& ~# D. f# J0 ^. M

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做法
, l" M5 Q' a, i9 Q0 V; |. d/ R8 {7 s1.雪梨去椗，連皮 1個切 4份，去芯。5.39.217.77:8898% n: E; q% {: z' N
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2.煲滾水，加入薑、瘦肉汆水備用。
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+ e1 q' O4 y# B3 v1 @4 B; D3 b, t3.另外再煲滾水，加入瘦肉、黨參、南杏、麥冬、雪梨，大火煮沸後煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時，加入鹽、惹味粉調味，攪勻即可。
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除了用雪梨，亦可以用其他梨來煲這個湯水，同樣有清甜滋潤功效。
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