材料
8 N# M" V" P; \0 R% {% l" xtvb now,tvbnow,bttvb煙肉（切絲） 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭（切片） 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙
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0 q. l! L$ f# O+ G( y; \) N! ?& U做法
# H5 U2 ^/ g" F! a* N# \5.39.217.77:88981.車厘茄切半；大蝦洗淨去腸、剪腳，抹乾備用。5.39.217.77:88984 L% }. ^1 n [3 v
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2.煲滾水下鹽，下長通粉以大火煮約 6分鐘，瀝乾水後備用。' g4 V, s" ?# r! j7 U% ]! ]
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3.燒熱鑊下牛油，加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟，盛起備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r6 q* k* D) t N- B+ _
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4.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香，加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。 公仔箱論壇% }* | J9 b* f" S& L+ F2 \
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貼士
" a% Z, K8 f& T6 b K5.39.217.77:8898加入檸檬汁除了有提鮮作用外，更可以令醬汁變得稠身。 p/ j5 Q- y* R. N
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發表於 2011-12-1 06:52 AM
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