材料
# R( |% [- u& V5.39.217.77:8898魚柳 200克、薯仔（切粒） 1個、洋葱（切粒） 1/2個、牛油 1湯匙、雙重忌廉 200毫升、蒜茸/香草碎 1湯匙、麪粉/白酒 2湯匙、水 500毫升公仔箱論壇9 ]+ V9 c, o1 K
% D: @; [$ I' |) Q6 S/ S) v醃料公仔箱論壇1 s) Q& C1 N$ p( v0 I, V- S
鹽/胡椒粉適量1 u3 A/ P/ I3 g
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調味料
* \" [! Y# s. N0 h* ~* x9 C- e8 L6 ~公仔箱論壇黑胡椒/鹽少許、雞粉 1茶匙、梳打餅適量
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" A' V& V: S1 T0 w公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898# D/ r8 J1 D/ a/ X
1.魚肉切粒、加入鹽、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘。
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, n8 ~: G: B4 c: g, Y3 I* M2.煮滾水，將醃好的魚肉放入熱水中，加入白酒煮熟，撈起魚肉，備用。
s7 S0 B* x1 F" o$ l$ `5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R' E9 H! Q# ^5 |; E7 a" @0 ]8 v
3.將薯仔粒、香草碎加入（ 2）內拌勻，煮滾後轉慢火煮薯仔至腍，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 S1 j& Z' X% Q" a" o1 \4 |
% g, {! q8 f% f6 ]# \; D0 V公仔箱論壇4．燒熱平底鑊，下牛油，炒香洋葱粒及蒜茸，轉慢火炒洋葱呈透明色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a. e6 G- p" y2 n, r1 ?& u
: s' }; w% ] j( ctvb now,tvbnow,bttvb5.逐少加入麪粉，攪至黏着狀態，再將（ 3）緩緩倒入，以慢火不停慢慢攪拌，煮湯汁至適合濃度後，加入雙重忌廉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 K/ v; I) `: Q- o
2 ]8 A) C8 @$ c! O0 D+ A9 @6 ~公仔箱論壇6.加入鹽、黑胡椒、雞粉調味拌勻，最後加入魚粒，煮滾便可伴梳打餅一同食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d& c0 h6 q5 I+ e1 L& W2 r
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* w3 S6 Y- [8 ?5 M, a: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱一定要煮至透明才會有甜味。
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發表於 2011-12-1 06:51 AM
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發表於 2011-12-1 12:11 PM
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