材料5.39.217.77:88980 C; `% B. Q; _" u, N5 G
鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克5.39.217.77:8898- t6 x) J" s' W& _1 }0 F
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配料5.39.217.77:8898; x% E8 K' u* r* E1 c8 L% s! f
青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量; v- a/ {0 A) J6 f
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做法公仔箱論壇. @* B/ h& E! B$ e- s+ w
1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。公仔箱論壇. C) S) }5 a! I x9 K5 w. G/ r- y
' h' u9 I* }) ^+ O. ?- l8 [# I5.39.217.77:88982.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。tvb now,tvbnow,bttvb% f8 Y9 S% X. i; B
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6 \- a; m6 f# p- K4 Z ]8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v$ A& b# @% `
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發表於 2011-11-30 05:58 AM
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