材料tvb now,tvbnow,bttvb0 S5 n% \$ B0 k; d! v: s) M4 {
蟹柳 3條、蟹子 2茶匙、沙律醬 2湯匙、紫菜 2片、即食麪（已熟） 1/8個
; Y. U/ m4 |. s" V) |公仔箱論壇5.39.217.77:88985 P7 O* ~- w" H" g! K! M& B2 c
* B& t, G9 U* z
做法
# }* G' B: D# \0 e* u1 k5 h1.燒滾油至攝氏 150度，即食麪逐條放入滾油中，炸至沒有冒泡，撈起瀝油，揑碎，備用。公仔箱論壇, \" X1 C5 H8 e! Z9 p
& s! g$ X1 j( g6 m. C6 }2 m/ _5 @tvb now,tvbnow,bttvb2.將蟹柳撕成幼絲，加入麪碎、蟹子和沙律醬拌勻，鋪在紫菜的左上角，捲好成手卷。
$ ^) H" h) {( u9 u+ m" k5 e
) D( S' d4 |8 C l/ s4 h3.插上兩條已炸脆的麪條作裝飾，完成。
- n3 y: J6 O: ~; n8 H: L
1 i* A8 ~: ?+ ?- N, K5.39.217.77:8898+ Y0 a' v# t/ ]0 T! R& m( h% a' v
貼士
`4 P+ |1 {/ C9 b) h- R( @% N這個脆麪手卷不能配搭多水份的配料，否則麪就不脆了。
# }; b$ k0 y m+ f) B+ }% c! e |
發表於 2011-11-29 07:11 AM
| 