[中式食譜] 酸白菜炒肉

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酸白菜 80公克
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紅蘿蔔 少許公仔箱論壇+ Q* ?7 A$ R) p. c

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" @- q$ R, {4 A6 U  C鹽 1/4茶匙) B" c0 o$ f- h. F' Z) l& a
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糖 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 F/ e0 I: X+ T# T+ d

( X* n: D7 i+ z9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _- @" E1 [$ a
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蛋液 2茶匙公仔箱論壇: ]) L; g9 S# t/ u; h" @

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$ c/ O4 Z6 }$ Z  f  Mtvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2茶匙
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3 {6 m+ j- U: h0 [公仔箱論壇太白粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ l! g9 n0 e0 P7 l
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【做　 法】
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  V. `  h) h3 Z. ]公仔箱論壇1.肉片加入所有醃料，順同一方向攪拌2分鐘拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 p/ |" A6 z2 M
2.酸白菜洗淨，切3公分段狀；紅蘿蔔切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, p: [% g; L  J# X+ W! f
3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片，以大火炒至肉色反白後盛出，備用。
' t( Q0 u) V9 R$ x2 u$ n0 v公仔箱論壇4.同作法3原鍋，放入作法2的酸白菜、紅蘿蔔片，以中火炒約2分鐘，再加入作法3的肉片及調味料，以大火快炒均勻即可。