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【材 料】5.39.217.77:8898( ^, Y1 m8 J0 ~7 V6 i1 _) f3 W
5 Y9 @0 y# W# @+ I1 [+ g, D, @* u五花肉 300公克
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薑30公克
' z. m; C: M8 q- H& t, D: j5 G5.39.217.77:8898
8 h$ Q+ @, I1 Y( F3 L" [! |蔥 2根
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5 c3 [2 _" _. K淋醬：
- k8 W, [7 Y j, @ ?# \蒜泥 2茶匙6 Q$ W! R3 ?; z/ V5 c3 ?% w
: @7 X( v5 }+ ]& M& r7 u$ b蔥末 1茶匙5.39.217.77:88980 R; U0 {1 O; j2 ~4 d9 o/ n
1 s- e1 Y! Z" E6 _" q3 K. e公仔箱論壇薑末 1/2茶匙
p0 L' m. [- y6 c5.39.217.77:8898公仔箱論壇; W% f; `$ v8 ?. m0 t5 F {
辣椒末 1/2茶匙
( f' p5 s. l5 Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) w4 N0 z4 D, `, R* D
香菜末1茶匙1 i; E- h3 F& O, u7 X6 U
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醬油膏2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w5 t1 L: D' t6 }' ~
" Q* p! C) @* y, B: t; v$ @tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h1 Q, K2 r: j4 b2 r* V
5 w: `2 |; f$ `( @; H8 v+ h公仔箱論壇糖 1/2茶匙2 l, `& v3 U( t: P/ x2 V: P
" z6 k. I. g F$ e公仔箱論壇香油 1茶匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P, k$ S/ S0 Z. r. v9 h) {
( V% O2 P, B7 }, K$ }$ X+ X1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。
* B I. d0 u+ [7 x- q' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。
2 H& M1 z2 L9 Y8 H, z; {公仔箱論壇3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。tvb now,tvbnow,bttvb, [- O4 x _. @' T9 m& N
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發表於 2011-11-28 01:46 PM
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