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【材 料】# M3 F7 Z# |" I2 Y" r7 |. Z
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鮮蝦 500公克
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薑片 40公克
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/ W( _( Y# B% j/ J* b* B/ X! ~. d枸杞 10公克
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米酒 5大匙公仔箱論壇7 @' e% q% ^/ s* A
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麻油 2大匙
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【調 味 料】
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雞粉 1/4小匙1 }5 V* r4 R L
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醬油 1小匙
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- g! n; e7 [% e5.39.217.77:8898【做 法】公仔箱論壇; I/ ]9 w8 ^) N$ N) t- Z, v" J
5.39.217.77:88988 f( h/ W' u" S' }2 |4 o. M7 E
1.蝦剪去腳、觸鬚,挑除腸泥,洗淨備用。
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2.熱鍋,倒入麻油,放入薑片爆香,再放入米酒、所有調味料煮勻。
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3.放入作法1的鮮蝦拌炒至熟,撒入枸杞拌勻即可。
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