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【材 料】
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, u: R s; ~( ^! ~: h7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片 180公克
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9 I' C( Z5 O' y. u9 E* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量- u0 i; S7 M/ y7 H* t( I
2 ~9 |7 Q/ q+ t5 t% J公仔箱論壇小蕃茄 適量1 H( n1 N$ |7 P- K- j
R9 m$ J ^) _& q# j【調 味 料】公仔箱論壇# X* ^! r. \$ k2 \4 _
# C2 R b: @. O8 _* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 G6 F2 `, u J7 P0 P
Q8 {& Z" @" b醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l, |/ w! n3 v% d: |
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醬油膏 1大匙
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熱開水 2大匙公仔箱論壇; A( d) _8 g2 g g
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梅子醬 適量6 _, \; |) T4 K; F
4 V9 L* y; \6 o0 ?$ |& O5 |蕃茄碎 適量
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【醃 料】公仔箱論壇" m+ g+ a3 b: V/ V4 {4 e
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鹽1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \' q) K+ t6 t. F5 X0 Q% Q- F. J
2 F3 _' t3 x+ T! Etvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
( m! w: n$ S* I. F$ j7 V: k& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 |; K @6 @/ B; Y
米酒 1大匙
3 q0 w3 U0 C# S1 S- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ H2 Z& B6 l$ C! t: F- p K! Z
蛋液 1/3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J0 x: U5 V# n1 W2 b
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蔥段 10公克
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薑片 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y3 |8 K- V7 c7 k
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【做 法】公仔箱論壇( u6 E& V. p# L3 ~ U( c$ k* y- Q" I
% }& ?4 B1 I) N7 K6 M5.39.217.77:88981.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?% @+ Z1 e% t( c; `
2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。" V$ S, i* r0 `- G4 x b# e
3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。5.39.217.77:88983 `5 E, m+ |& e+ I4 m; V2 Y1 f* S
4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。4 G. g, A4 n8 |6 f1 I4 ?; q; F
5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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