材料5.39.217.77:8898% K1 G) g. Z. w# |* k: P
乾玫瑰花 8克、水 200毫升、士多啤梨 8粒、白飯 600克
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吉士醬
, a5 { R. z* L公仔箱論壇吉士粉 2湯匙、鮮奶 150毫升、砂糖 10克' ^! _8 T+ |- j6 r2 _- C! t& H& Y8 _/ M
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做法5.39.217.77:8898# N( ^5 Z& F3 t/ ^% U M
1.煲滾水，下玫瑰花加蓋焗 10分鐘至出味，備用。
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2.準備吉士醬：煲中下鮮奶、吉士粉、砂糖拌勻，開中火，拌煮至滾及稠身，放入雪櫃冷藏 15分鐘，取出放入唧袋，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; x" [3 e( x/ w4 [, m0 ]. R: e: t' Q/ S
j" w) A" K6 Y! U2 C! ztvb now,tvbnow,bttvb3.白飯鋪平平底鑊，倒入玫瑰花水，冚蓋以中火略煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦成金黃色，熄火，盛起放凉。
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4.將煎好的飯焦切出兩個四方形，備用。
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. p9 \) e# z$ p+ H公仔箱論壇5.將一片飯焦上碟，鋪上士多啤梨，唧上吉士醬，再放上另一片飯焦，完成。
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發表於 2011-11-26 08:16 AM
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發表於 2011-11-28 10:04 PM
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