[中式食譜] 油爆大蝦

hamtu5168

tvb now,tvbnow,bttvb$ c/ Q& W; W; H/ ^& |
公仔箱論壇" D& g* e* q$ _4 V' T$ Z/ U

. P9 w; r, c* U* a公仔箱論壇【材　 料】" b$ K! X+ u8 j4 b
% ~: ^1 L% s& x. {# @0 ~0 d
8 m% B# v7 E, `  `1 p

. [" L# O- Y  Z- Y3 L$ j# A, ?大草蝦250公克
/ V" T# [/ Z  R1 l6 [3 q; Otvb now,tvbnow,bttvb8 u# Y0 T$ ~. }7 x$ X* G
6 C0 b# O' _# D: V% ]
蔥 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i7 P; o* D5 _% Z1 f; l) c; \0 c

. f+ Z2 |* o" _/ t6 Y* q" r公仔箱論壇- S2 l+ v8 i# e& S! i
薑 10公克
, R& K5 Q  I# v1 O9 h! atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y: T- R5 g0 S; J( T- J7 J0 y

2 x3 m+ X& S  R/ `: t公仔箱論壇【調 味 料】
, g9 \7 X. U$ ~5.39.217.77:8898
: @' X, e/ ~$ ]. }/ a# z3 ~9 T: P6 itvb now,tvbnow,bttvb
1 p( [) E$ E' E. w  l' ~公仔箱論壇
! y+ r  ^) K6 K& [* l水 50㏄8 g* j. s) v1 O$ m, Z! U

: B' z# i, I% f4 @  ^$ Otvb now,tvbnow,bttvb) F8 G& a, s' O6 R! H& t' F
鹽 1小匙, g! q7 w# f% W# ~2 x( g0 u
5.39.217.77:88987 j3 _. w% g8 T, _$ y
+ O; ?& h$ O/ r6 R( s# \  C/ S9 o
糖 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 P' V4 C7 U7 P0 _  H4 Z& B; F

8 C+ D& r4 m. D0 p
9 u# L4 I  j5 c8 b3 w2 }tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙5 U" S2 T/ _8 z$ W1 j
tvb now,tvbnow,bttvb1 k9 D8 Y& \# C

: |* \; q2 A  |7 ^: s/ S3 C香油 1小匙4 ^- v+ H" u( l: }

6 c' \9 i. ~2 Q( {0 S3 X4 M8 |& c5.39.217.77:8898( L3 K8 j9 w" J1 e, A2 M
白胡椒粉 1/2小匙
/ M/ p2 Y9 L2 S0 X/ m
7 j. ~# Y4 m! ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# y- [4 U2 Y/ e; z2 Q
【做　 法】
; W- r, Y2 z& M1 Z- C: ^7 ?$ U' l& B# ^; P$ g/ j3 S
& }( K  D, x0 u  B" _5 Z
5.39.217.77:8898" J7 f7 U2 f+ O  F+ q
1.大草蝦剪去鬚，背部剖開但不切斷，洗淨備用。8 U% D- K4 R  d: s9 x

$ B* N- d* u: jtvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切段；薑切片，備用。* K$ o2 \' x$ a& u

( N, @7 y9 s$ |# u+ E3.熱鍋倒入適量的油，放入作法2的蔥段、薑片爆香。tvb now,tvbnow,bttvb8 `5 y5 p) ?! z' w5 @+ U! G

" a+ V/ \, O% r8 |. a公仔箱論壇4.加入作法1的大草蝦及所有調味料拌炒均勻，再蓋上鍋蓋稍燜至熟即可。