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[中式食譜] 椒鹽龍珠


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( _( ]7 J* _# }& q2 ~7 h# H4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍珠 150公克5.39.217.77:8898  C  B& i8 {4 J) z6 Q  k4 Q4 B" W
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0 R/ P! u! q( w6 E6 q5 B2 [7 N3 Q公仔箱論壇5公克
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蒜頭 5公克
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  K. q4 h0 m8 j$ e0 C: S' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 5公克
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9 \2 l' }# D! _公仔箱論壇地瓜粉 適量
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( c# q7 z0 o* ~" H5 d$ i吉士粉 適量
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! T1 _6 @3 v% G7 |# K2 Y7 _5 |: ]  K" `公仔箱論壇【做  法】
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1.龍珠洗淨放入沸水中汆燙去腥,撈起瀝乾均勻沾上事先混勻的地瓜粉與吉士粉;蔥切末;蒜頭切末;紅辣椒切末,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y0 @$ t! f: w3 A0 }0 I9 d0 m1 M

% g1 M4 ~' Y/ v% h+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入稍多的油,放入作法1的龍珠炸熟,撈起瀝乾備用。
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3.作法2的鍋子中留少許的油,放入作法1的蔥末、蒜末、辣椒末爆香,再放入作法2的龍珠拌炒均勻後盛盤。
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% j1 r+ [, t- o# M& x1 d1 F4.將調味料混合均勻,撒在龍珠上即可。
, g7 F9 [- N% Q5 o5 m公仔箱論壇【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J/ x% Y* T  v& O& ^; a7 h* [! Z9 m' X

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龍珠所裹的粉除了用會酥脆的地瓜粉之外,還加入了吉士粉,炸出來的顏色會帶有蛋黃色澤且有濃郁的香味,這樣就不用使用蛋液調成的麵糊,也就不會沾裹了過多的麵糊,炸出的麵衣才能又薄又酥。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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