) g0 d$ L( s3 {公仔箱論壇材料:
8 Z% A: i, V. H/ _tvb now,tvbnow,bttvb原料：5.39.217.77:8898& s4 i% E5 Z. w2 t
.2-3个（450g）土豆
( @. }2 @# d7 Y公仔箱論壇切小方块约5-8毫米) r% {6 b' v% n7 w p
.1/2cup黄色洋葱
& @8 K& Y. M( @; P切小粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s/ \8 E7 @9 P1 ]
.1/6cupRedbellpepper红椒
# A* |: M% \# I! ^6 o$ `5.39.217.77:8898.1/6cupGreenbellpepper青椒
/ u. f+ p2 }0 }.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：( Z2 q7 m% K' G! ?
.5个大鸡蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F7 z% A* e1 C/ j0 b, c
调料：
A4 H6 d6 V- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/2tsp盐
. H# i+ Z6 v2 j i公仔箱論壇.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
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9 m8 E p1 N3 y4 s$ ~" R% Q Ptvb now,tvbnow,bttvb介绍:6 M- Q5 w% t* N8 [9 s4 E
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 公仔箱論壇% c/ J3 ~# q$ E1 r. J8 ?
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F) M: P4 J, R$ ]% _6 ?" D
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。公仔箱論壇2 E* D4 U' K$ e
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
$ ?" y9 X8 h/ T2 I- X/ c' `: jtvb now,tvbnow,bttvb3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。' l& g5 Z- F% Q
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
& g% Z% r+ a, ?- j7 ]6 e5 X/ V5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
2 v, c9 A4 r' b1 B6 F+ G, {9 l: |6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。8 H$ e2 v8 ?/ @; ?( p: ^
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
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發表於 2010-5-13 02:35 PM
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