 公仔箱論壇+ z4 r$ T' I. y' Y) s
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G9 `8 t( V- S( q0 A1 Z4 D. X. D
原料： o4 e, A# q# n; E
.2-3个（450g）土豆, o6 I0 F" p( x `! i4 M. O2 U
切小方块约5-8毫米5.39.217.77:88986 Z. y, V5 v3 }6 H9 ~/ n! ^
.1/2cup黄色洋葱
- @8 u! j6 G+ u' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切小粒公仔箱論壇" h2 A2 a" o7 D! n. k( c* d4 u5 V
.1/6cupRedbellpepper红椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K7 q. [1 ^( n/ S
.1/6cupGreenbellpepper青椒
( `# |& p- E& W1 `$ ?8 S0 ntvb now,tvbnow,bttvb.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：, H# N9 w7 g, n. o7 y6 P
.5个大鸡蛋
5 a f0 Y& q. g `5 p9 f公仔箱論壇调料：
" R! I0 r0 X \& m3 J9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/2tsp盐tvb now,tvbnow,bttvb1 ~0 o/ R7 Q0 M
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
C: J3 }' k+ ~) @$ ?5.39.217.77:8898
5 H5 E: o& Q8 h# D6 W6 Ptvb now,tvbnow,bttvb介绍:5.39.217.77:8898, D- O' Y' `: [
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 公仔箱論壇! i- [7 v, W- E$ Z
做法:
. t! o/ h% T! `( Z5 w% O5.39.217.77:88981、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。5.39.217.77:8898* {! ?! N/ d) P$ k
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
' i8 c2 D6 s6 B* Y' r3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
7 Y! a7 w6 N& \% B& C4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
1 ~3 j2 a% }1 Mtvb now,tvbnow,bttvb5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
/ q( H$ ~+ n3 E5 f. u- ]5.39.217.77:88986、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。& m- o/ o3 c, s7 B
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
| 
發表於 2010-5-13 02:35 PM
|