[中式食譜] 极滑太阳鱼柳

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9 @) U: i. \9 v2 b原料：tvb now,tvbnow,bttvb7 P* \( j3 `4 O
太阳鱼3条（约400克），盐，糖，油，生粉，姜，葱
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做法：5 r, Y! ~' K- G
街市买回宰好（去内脏）的太阳鱼，清洗后，去脊骨与鱼刺鱼刺，切割成鱼柳。清洗鱼柳，晾干，再于鱼柳两边拍上生粉（不宜太厚），洒适量的盐和糖调味
% j' [  ^0 i8 G/ `7 C( J（不宜太重），并放于碟内，热水入锅隔水蒸7-10分钟。上菜前淋上热油，大功告成
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! u9 O% Y: H! N8 T4 i5.39.217.77:8898特点：tvb now,tvbnow,bttvb8 h/ x- m1 h: }4 Q" X, N
肉滑，鱼味鲜，骨少，营养丰富，适合老人小孩食用！