[西式食譜] 檸檬鮮味醬

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材料
- ^& w  y- N+ S: B5 P* s5.39.217.77:8898糖.....1大匙
9 a) P& I9 i* e& T1 b6 F6 t( n薑.....20公克
* T" T) x% r1 L- X- B米酒.....2大匙# c, e5 r- Y1 |  r! s
魚露.....3大匙
) d8 z  }  `/ D  s! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....100㏄0 a8 a: e/ I! |+ K1 e* t# l- j

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$ D7 }7 g  o: ]2 U1 p作法$ {8 w$ y: z; Y2 `4 o( I
1. 薑切末。
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( s! E2 u' C+ A/ W+ m! {/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一鍋，將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻，煮至滾沸即可。
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Tips5.39.217.77:88985 J* y. H& [1 I- r0 I" g4 D* c
檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料，帶有新鮮檸檬汁香氣，和魚露的特殊味道提鮮，適合用於蒸海鮮，尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。
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