[甜品] 白豆沙羊羹

vunsl

【材　料】5.39.217.77:8898: I1 G7 G) J0 R* G* g7 }. s# m; ]
1.水          400公克tvb now,tvbnow,bttvb& U( b8 H3 E" `1 M! x4 K2 I
　洋菜粉    13公克公仔箱論壇0 d: m$ `$ r  r$ ]1 F  U( c
2.細砂糖    400公克
+ A1 i% q/ Z$ _/ I! K& n: O: z! c6 T; @; s5.39.217.77:8898　麥芽糖    20公克
2 q+ K4 k$ V5 Y7 }2 y3 o公仔箱論壇3.白豆沙    500公克
/ F; w; Y& |% x& f3 O1 q9 x
& l1 I' K7 g( Z3 `$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" {" Q3 N* S4 X; D/ z6 e, C
【做　法】公仔箱論壇$ n9 H, O. \0 {4 e9 ^+ K6 W4 L
(1) 用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。
6 j) l) g* b. ]8 g2 O8 p
, p# v5 h8 r9 ?, J: k; a* G  Y6 @: j$ Z1 R5.39.217.77:8898(2) 加入砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。  5.39.217.77:8898- p/ {" c" i1 c% |3 y
tvb now,tvbnow,bttvb/ p# ]# U4 w! d" j; N% @
(3) 加入白豆沙拌勻，需朝同方向拌勻才不會有氣泡，拌至光滑細緻狀即可。  5.39.217.77:8898  k( k6 _  h6 {0 Q" q
5.39.217.77:8898& u& D) ?8 J% t
(4) 倒入已抹好白油的長條烤模中，待冷卻凝固後即可分切。