 公仔箱論壇1 [% x: N! g- x
, E) @" o: B8 V j6 z5.39.217.77:8898材料：
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0 p- _# a1 T8 p. E( `- 鮮蘑菇 10 安士
- 麵包糠 1 杯
- 蛋白 1 隻
- 蒜鹽 1 湯匙
- 黑胡椒 適量
做法：
% q% l# Q/ M1 l0 z5.39.217.77:8898公仔箱論壇; t6 r. ]" [" ~% O0 I
- 鮮蘑菇略沖洗，瀝乾
- 蛋白打勻，備用
- 蒜鹽及黑胡椒加入麵包糠拌勻，備用
- 預熱焗爐 180 C / 350 F 約 15 分鐘
8 J1 t$ H. [) o7 k% N) z. J5.39.217.77:8898 - 蘑菇沾滿蛋白，再沾滿已調味的麵包糠，排放好在焗盤上
- 入焗爐以 180 C / 350 F 焗 25-30 分鐘 或至 金黃色，即成
- 伴沙律醬食
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發表於 2007-10-24 10:46 AM
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