材料
, ~ M: Z2 X; |三文魚（切小粒） 30克、蛋白 2隻、番荽碎/洋葱（切碎）/乾葱碎各 1/3茶匙、酸忌廉/橄欖油/麪粉各少許
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麪糊tvb now,tvbnow,bttvb0 Q4 m( A! w8 U! Y
蛋黃 1隻、麪粉 1/2茶匙、鮮奶 80毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o* p; c V/ }% v% N. t, _
0 \; [2 Y4 j! C- i2 P5.39.217.77:8898醃料
3 A. Q5 z* E: o; x2 f% E9 s白酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許調味料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb; |* d( i ?+ o4 s
; U8 L% }) [8 Q4 }' l7 l% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }* s$ i8 q! a: ~
做法
4 Q {1 ]0 n( h8 g9 ]7 i5.39.217.77:88981.三文魚加醃料醃 15分鐘，備用。
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* R& y3 K5 T- X2.開大火，燒熱鑊落油下洋葱碎、乾葱碎、三文魚、番荽碎炒香，盛起備用。
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3.準備麪糊，將麪粉、 10毫升鮮奶拌勻，再加入 10毫升鮮奶、蛋黃拌成鮮奶蛋液。
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4.開中火，將餘下 60毫升的鮮奶稍為煮熱，加入鮮奶蛋液，煮至稠身成麪糊。
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5.將麪糊與三文魚混合成三文魚麪糊備用。6 G% z* p* y! C( X5 [
) k3 N' ^3 L( j3 K1 ]! R& h* c, z公仔箱論壇6.蛋白加鹽、胡椒粉打拂至企身，分三次加入三文魚麪糊拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I- V8 l9 B [1 H* T9 _$ Q
1 b2 ~! l8 c U: c9 L9 h8 W7.杯中掃上少許橄欖油，沾上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，加入三文魚麪糊，放在焗盤上。
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8.在焗盤上加少許清水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。取出後放上酸忌廉和裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H7 U- W2 p( |- q. y: Q2 G
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貼士
8 }8 w; J6 U1 r; l! `0 S" `+ ztvb now,tvbnow,bttvb三文魚和其他材料須先炒，可減少水份，以免影響梳乎厘的口感。
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發表於 2011-7-1 06:19 AM
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