材料
S( n( S) V% a公仔箱論壇三文魚（切小粒） 30克、蛋白 2隻、番荽碎/洋葱（切碎）/乾葱碎各 1/3茶匙、酸忌廉/橄欖油/麪粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \7 T( y. }% m% i8 ^. s
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麪糊, b& }' i9 M" _" h5 B5 {0 V+ p
蛋黃 1隻、麪粉 1/2茶匙、鮮奶 80毫升 % {; o: o5 q h0 e: @0 K1 Y1 e
" i: A H$ k+ U5 |5.39.217.77:8898醃料
1 z2 L' D2 _$ |, v9 R' I: C0 z% W7 Ntvb now,tvbnow,bttvb白酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許調味料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許# i" J4 U$ s' \6 N5 X8 v' j
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做法
( r# H. q) G5 ^7 v5.39.217.77:88981.三文魚加醃料醃 15分鐘，備用。5.39.217.77:8898: _! H4 ?0 G: I- j
; \8 |& v; j, d, B9 ~. J" Mtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火，燒熱鑊落油下洋葱碎、乾葱碎、三文魚、番荽碎炒香，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c9 X: [% n' |( P2 U% ^* o" w% ~1 K4 `
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3.準備麪糊，將麪粉、 10毫升鮮奶拌勻，再加入 10毫升鮮奶、蛋黃拌成鮮奶蛋液。
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4.開中火，將餘下 60毫升的鮮奶稍為煮熱，加入鮮奶蛋液，煮至稠身成麪糊。
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5.將麪糊與三文魚混合成三文魚麪糊備用。
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! ^ S# a& Y! |* f5.39.217.77:88986.蛋白加鹽、胡椒粉打拂至企身，分三次加入三文魚麪糊拌勻。
" U# o& ]4 f. t! T$ Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j/ h# h; B; O5 b
7.杯中掃上少許橄欖油，沾上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，加入三文魚麪糊，放在焗盤上。
; ], M+ ?: d9 z |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' O5 ]( |# L" x e+ w8 G$ Q公仔箱論壇8.在焗盤上加少許清水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。取出後放上酸忌廉和裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {0 d" Z$ c) d3 \
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貼士
4 B- J* u8 d9 E1 ^( J0 x1 @三文魚和其他材料須先炒，可減少水份，以免影響梳乎厘的口感。
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發表於 2011-7-1 06:19 AM
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