[中式食譜] 去腫蓮子炒蓮藕

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材料
' {2 N' h( C" X/ G- L蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯
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調味
* Q) ]- x# W! i6 p' s% W公仔箱論壇糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 Z8 ]& N6 ^& x# A
1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。
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( Z) J( x9 _; q5 k' u" H( Qtvb now,tvbnow,bttvb2.蓮藕一開四，再切成厚片。
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# V( o, L6 |+ Z5 `" E% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。
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4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。
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