材料
1 L% i# m. C- e7 p6 L1 I" @5.39.217.77:8898蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯
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- ^3 `( [. p& m) r: S. F6 ?5 {' ^! |5.39.217.77:8898調味tvb now,tvbnow,bttvb) r( v2 G5 S4 X
糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許
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做法5.39.217.77:8898. ?( [# o( w, L! `1 n
1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。公仔箱論壇4 A* x; {' c) |8 p
- D q6 H y5 S8 D C: U# t H2.蓮藕一開四，再切成厚片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N G5 ~9 w+ D, q4 N
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3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。
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; Q+ P" p( ?: {7 s3 ~4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。 公仔箱論壇) c( \% _, N5 J$ s7 R( m7 L- f& l
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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