一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！
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' ^$ T" _4 u- }3 q& L% g增强免疫力 蚝油花椰菜
7 ~5 U. l9 L$ i, H公仔箱論壇花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。
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【材料】 h z6 P, d+ E
花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许
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【作法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y5 n/ `, F. ^- K+ M
1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。
3 s) j$ V7 G% Y0 ?) N2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X" _! h1 ]8 {# e
3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q, U6 f7 S/ l$ j. N; A. K3 C
4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。公仔箱論壇2 L' G% H2 x7 \ u
; D* P3 t% J |- A7 g' t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A* v( n a- r4 Y& L6 T
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清热排肺毒 腰果百合炒芹菜 : y h# E1 E1 |2 l& X& B
芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。tvb now,tvbnow,bttvb! w# Q5 C; K( L6 @* ~
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【材料】# `- e( h, p l5 v
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量公仔箱論壇. z: P2 q2 r" G* d+ h7 t
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【作法】
8 ]- q0 \5 n6 _5 n0 c1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。
1 K6 d7 d ^8 U5 n: `& f1 {8 b5.39.217.77:88982. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。5.39.217.77:8898; G: Z4 ?: @& k/ o" X
3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `# y& n7 p: |
4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。
5 L$ H" t3 T- O) \5.39.217.77:88985. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。; o: G4 F2 ?% X/ z7 p: Z8 n! e8 H8 x
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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