放假鬆一鬆，拋下稿債長洲一日遊！我與朋友 J漫步海濱長廊，觸目所見是閒蕩的街坊、追逐奔跑的小狗、大樹下享受日落黃昏互相吹水的公公婆婆，大家都好不寫意……噢，迎面而來竟是一陣魷魚香？唔，好香，真的好香。只見一間「日泰小食」，門前有人烤魷魚，朋友 J：「咦？連鱔仔和魚春都可以燒？」正在烤魷魚的林先生答：「這個鱔仔燒起來十分香脆，魚春則多魚油，十分香口。」我本來想吃魷魚，聽罷見風轉舵，要了燒魚春，果真不得了，鹹香味四溢，入口陣陣魚油香，吃得我神魂顛倒。朋友 J愛燒鱔仔，貪其脆卜卜極香口，誰不知還有大地魚乾及瀨尿蝦乾，還是頭一次看到有這麼多選擇。
* i7 B0 [% e9 P3 A+ M/ G; w! L) }7 Z% |: e/ ]- x
林先生是老闆娘萍姨兒子，萍姨和其妹妹燒魷魚二十三年，以前曾是漁民，因此多向漁民朋友入貨，所以乾貨種類繁多。從前「日泰小食」是在碼頭旁做生意的走鬼檔，惜經常被有關方面驅趕，平日只敢晚上十一時後才擺檔，於是這幾年把心一橫，租了這個小舖位，下午燒乾貨，晚上則租借燒烤爐，生意總算是穩定下來。時至今日，這店已有三代歷史，當日老闆娘的乖孫林小妹妹更大顯功架，小小年紀已學會燒魷魚，謀殺途人不少菲林，魅力非凡。
5 P- M4 X8 u% P# z公仔箱論壇
- \$ L) p+ r/ N- ?公仔箱論壇
# X7 D& l& f: o4 D$ v! B■林小妹妹年紀輕輕已懂得燒魷魚，盡得真傳。
1 @/ G k: e7 M, A, M$ L5.39.217.77:8898
1 U% ^% d! V! B. F tvb now,tvbnow,bttvb! F. P( @4 Q" R, H6 f* w( z5 [
■鱔仔來自長洲，四條$10。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i% y1 w/ I8 } Y5 [, F
5 X% v: H$ P! C! R) O& B s3 ~, j" g
! Q g' u8 ?, w2 J' J' e■黃花魚魚春，每塊$10。公仔箱論壇6 r7 F8 y, `: b6 T
tvb now,tvbnow,bttvb; T/ p0 G+ W5 E/ g
- Z6 A3 [7 A1 i4 q5 N4 s$ S■（左）大地魚乾和瀨尿蝦乾，$5至$20不等。
: I! z$ q6 ~/ u8 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* H' S2 B) E- I( ^7 y- I; q; k7 z
日泰小食tvb now,tvbnow,bttvb/ |% O5 O7 w, S1 L. F5 x
地址：長洲大興堤路海皮附近 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B+ u; @9 @: } h% k3 d( I
1 n5 d5 x7 z( P( w+ `! E! z 5.39.217.77:8898. M% K9 k2 S* l: u2 }( o
■林生燒魷魚駕輕就熟。 |
發表於 2011-3-22 05:10 AM
| 