[中式食譜] 沙茶香芧烤豬排

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【材　 料】
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里肌排4片
% o" F" N" r, s% W( P" jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j9 s6 h0 r* }9 \  }% `& E# i
烤醬：
! y8 n! t+ Z4 B$ }冷凍香茅 5根
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$ y3 n% \  {, N; _3 {; G" wtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌燒烤醬 6大匙
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3 L2 z. j  H5 q9 N; ?2 y+ D公仔箱論壇【醃　 料】5.39.217.77:8898+ m0 o* y. u. [7 g6 I* p

8 |  b6 L  h* X* F: K- P+ L6 N公仔箱論壇牛頭牌燒烤醬 2大匙* z9 X0 `: q. N9 [
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c& @" V* c' S/ S" e

! x. V/ V/ Z- _& j1.里肌排洗淨瀝乾水分，以刀背拍鬆並切斷筋膜備用。
2 @2 {* m! W1 e$ Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將醃料放入大碗中，加入作法1里肌排拌勻並醃一夜備用。
: q# E/ b' r5 k3.將所有烤醬材料放入果汁機或食物調理機攪勻成烤醬備用。5.39.217.77:8898$ `5 }" ?* e) D9 J9 j; b4 {1 ?/ X
4.將作法2里肌排放入烤架上，均勻抹上作法3烤醬，每面燒烤2分鐘，再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。