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【材 料】& {4 g. Z% a: b# y/ d7 Y+ B6 K
! E# o4 U* Y$ g! i) ]雞腿 2隻
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烤醬：tvb now,tvbnow,bttvb, ^) M. l. U$ n) w1 J \( q Z0 N! @
蠔油 1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb% h( }5 D3 j$ X, H- G: Y% g
9 p, {+ I9 K$ o* N3 S0 u牛頭牌麻辣沙茶醬 5大匙5.39.217.77:8898, ?* w5 ^& s. n3 A% @
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牛頭牌原味高湯 60㏄
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: [9 `5 w+ N: K; D細紅椒粉 1/2茶匙3 }) V" l* e# [: p
8 b4 c! H: K6 D b【醃 料】公仔箱論壇" @% O& O! S5 S6 J# d
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蒜末 1大匙
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料理酒 2大匙
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牛頭牌麻辣沙茶醬 2大匙! T. I) `; I' x$ ~1 s
& X, G" n6 y0 D/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.雞腿洗淨瀝乾水分，以刀在較厚處縱向割開備用。公仔箱論壇! }0 I% i, C4 @8 E" g$ M* E
2.將醃料放入大碗中調勻，放入作法1雞腿拌勻並醃一夜備用。8 h3 q' p/ H I
3.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l9 I0 X6 a# e9 ?4 V
4.將作法2雞腿肉放入烤架上，均勻抹上作法3烤醬，每面燒烤5分鐘，再重複抹醬並翻烤約8分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb( u' M7 |2 H! g( p0 R! \% [
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發表於 2011-12-17 02:56 AM
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