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【材 料】
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牛肉片 300公克
8 |1 m1 X; D6 \ [! p& C S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j! B: C3 Y6 F' @ e- e# b
紅番茄 2顆
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* _, R9 D4 ?' `7 M/ l( y, Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥 2支
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蒜頭 2顆8 P5 ]% o) ?& J+ {# G) h8 I3 \9 `
0 n/ y9 q; t5 R& v+ }! u高湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb3 }9 T+ i6 _3 n! b, x
9 w7 o5 k7 g% O! H5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇" p4 N2 G) k& r; k- r0 l
7 C# n0 `) g: t' x0 x' S; v5.39.217.77:8898鹽 少許
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$ B d! c0 x% r5.39.217.77:8898【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb) m% v X6 R) F2 v9 E/ Q+ s
7 c! b, @& p+ rtvb now,tvbnow,bttvb嫩精 1/4小匙
/ `0 n- Y, c( n) o, _6 \' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @2 m! }% }: ]" k6 o$ N
糖 1小匙
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醬油 1小匙5.39.217.77:8898+ a. z- ]7 X, f
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酒 1大匙5.39.217.77:8898 F9 z6 v0 h( g% `" [7 r3 u6 z& N# G
. H G% l- U$ v* P1 Q: wtvb now,tvbnow,bttvb水 4大匙
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- g- ~3 h3 E% Z7 ^5.39.217.77:8898【做 法】
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* o6 S6 Q9 A2 N3 k$ g2 C8 @公仔箱論壇1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
0 Y6 u& I) z+ n% s: A公仔箱論壇2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。公仔箱論壇" v; }9 R$ _: J+ j: C W; {
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ L' \, d$ w' C [" P2 @7 U1 S
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
/ g) ^! i0 L5 \( g9 H& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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