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 公仔箱論壇5 h" D3 F! y9 Q
豬蹄筋300公克
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竹筍 2支5.39.217.77:88983 f9 g. v5 k6 h+ P7 r9 O
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紅蘿蔔 200公克
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0 s; |) [) G. J) Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒5 ^- O" t3 T+ B6 M
. w( l0 D" C1 z [# D【調 味 料】公仔箱論壇0 ^$ ^% g8 {' d- f; w
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醬油 2大匙
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- m# [' I( {% Z8 P糖 1大匙
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水 2杯5.39.217.77:88980 I0 J c6 m7 o# j: \: H' h
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鹽 少許! l5 g2 k4 J s l/ ?
9 A# a8 g. }8 z6 K: }# `2 U【做 法】
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) J1 N# E8 _6 B9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
4 L: i; B6 e* |9 ]( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 J8 h- X! e& O' B
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。5.39.217.77:8898/ u% ^4 C: `$ d/ |7 d& q
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 k" p2 C! t( I# G7 q1 z Z
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。6 W" T# k7 B9 V0 q5 X8 F" l9 A# J
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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