! I R- m) B' M- k0 b' ~公仔箱論壇【材 料】
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) Y. s# m0 ^. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.四季豆 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [+ c; y! O- T# z
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大腸頭 1條
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& K+ C6 ]* \0 d4 |# \蒜頭 2顆5.39.217.77:88985 m+ ]2 `; }5 ? L: i5 |
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B.蔥1支
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米酒 1大匙
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; A' O( R) d# e, a2 ^薑片 2片公仔箱論壇6 T- b% F" ]) i9 m2 D. U- B$ R
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【調 味 料】
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7 n1 c2 |' t5 P1 W, |8 [公仔箱論壇白胡椒粉 1大匙
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鹽 1/2小匙
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& _# m. a; ^# T1 P4 k公仔箱論壇糖 1/2小匙
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; q% d$ J" e+ Z4 `. P! u3 g* U# r+ Etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】) d6 M3 j( Y* G G0 l! z9 Q- _
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1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
+ D' y2 Q' i1 s: |tvb now,tvbnow,bttvb2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。
* Y5 N2 `/ w s. Q! r$ |' e4 ~+ c2 V公仔箱論壇3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。
" F/ f2 t3 j0 I5 N# B0 y ^2 ^4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。公仔箱論壇/ ?' R& ?& Y3 r+ G. J4 }
5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb- h; l" S: q: Q% {& ^7 \
6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。公仔箱論壇: F% b* `8 T M& G Y% F2 r- `
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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