[中式食譜] 四季大腸

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! S; w9 A1 |  E( q/ l【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 v# P4 w; y5 ~  n$ M% X
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A.四季豆 150公克
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$ K* `* T. A, Q( M" K+ G大腸頭 1條5 A# q  x9 ?# J
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蒜頭 2顆
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8 Y, k) [) `, \) L) a0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1支公仔箱論壇$ g' P% I# Z7 J! d; f

3 C, l, p5 c- r9 stvb now,tvbnow,bttvbB.蔥1支
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米酒 1大匙
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+ P2 [3 H* \# W9 ]公仔箱論壇薑片 2片5.39.217.77:88985 ^9 Q- l2 k9 B# H# t4 c3 S& E; w
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【調 味 料】
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白胡椒粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U& e) c& z& ?  x: X5 C
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鹽 1/2小匙5.39.217.77:88982 J; V3 ?/ d, x; l

& v5 U* ?' f' k+ otvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2小匙公仔箱論壇; {; U* S* w  V# i  s
5.39.217.77:8898, g/ q' W' j% P" Y8 \% A6 B
【做　 法】
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3 u( i6 v# V8 w) d" J1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o' Y; m: Q/ l8 J- T, R& H
2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。
" z; y" w' N1 b+ p6 ]  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。
7 R- D( Y, _8 z4 i0 T9 Q4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。公仔箱論壇& R. U" E! y2 J" b5 H  {
5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
6 p6 D3 Y0 E! Y, a8 ptvb now,tvbnow,bttvb6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
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