[中式食譜] 肥腸茄子煲

hamtu5168

1 |& u: d) V& U$ {% o0 W2 c【材　 料】
& {7 M  X% f! N% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ Z0 x% S$ B* s$ n" a# d
A.大腸頭1條# e# e% @2 p% j  Q
0 o. m* |( \2 p* W* ~; S- h8 q% M
茄子 2條tvb now,tvbnow,bttvb2 I" \5 m- a* k( P! S" l

$ K; g1 Z  h$ }% p0 I8 u8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1顆tvb now,tvbnow,bttvb2 [4 C: h: U- i( m: g3 j  Y

- q! a  e+ z7 n1 a5.39.217.77:8898九層塔30公克
# E8 f( ~  e% F# g3 z5.39.217.77:8898
' _  ~: R) ~! a! d) _1 c5.39.217.77:8898B.蔥 1支
$ I$ A/ ]% a) h  \tvb now,tvbnow,bttvb* d6 _* i$ F4 C2 C! n4 }2 r7 S
薑片 2片
; u( Y6 `. F) s公仔箱論壇' U/ _& j4 N2 M& n/ l6 G' {5 n  }6 g6 U
米酒 1大匙5.39.217.77:8898. z# \" X2 n8 Q! l. M7 E5 N

& q( I& C0 k1 V  |# q2 D公仔箱論壇【調 味 料】# L, j$ v! }% r1 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w, O: P) E* y% E
醬油膏 1大匙) p  d, l- P2 ^! K' w, F
! B% [6 O& M" L( `& K2 i" p: l
水2大匙& M% l6 C5 S: |8 R7 K4 p
tvb now,tvbnow,bttvb3 p2 j$ X: N1 V2 C' N7 h& ?! P/ l
糖 1小匙公仔箱論壇. K) M0 w1 z) N! k

, I1 z7 H4 \3 a5 i- R公仔箱論壇【做　 法】
% Q7 d: E2 Q' v5.39.217.77:8898
; `+ ?" U9 T! _( _9 |7 n3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
! n, T- @' y& v$ r! f2.蒜頭切末；九層塔洗淨；茄子切段泡水，備用。
# Z" k+ ]3 L' ]5 q5.39.217.77:88983.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的茄子段炸至軟化，撈起瀝油備用。公仔箱論壇' m+ R& U, v" P  u7 [4 ?9 Z
4.作法3的鍋中留少許油，爆香作法2的蒜末，再加入作法3的茄子段、作法1的大腸頭及所有調味料拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?+ t# H0 }6 I8 v4 s* e' X2 e( A7 T
5.起鍋前加入九層塔拌勻即可。
; y& H4 j5 H. M+ E7 O/ O4 g5 I/ ltvb now,tvbnow,bttvb