) w% T: d" I+ T& H7 _9 R' q【材 料】
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排骨 300公克
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" E+ A: R) v7 k4 P$ j蔥末 1小匙6 ?9 M3 t( o( X" N* Q" g0 z
7 [* {0 g6 w3 d# ?蒜末 1小匙
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0 X, `# F: [5 I" K公仔箱論壇太白粉 適量
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! a+ g$ r( h! A( j% I' F' K公仔箱論壇地瓜粉 適量
: A- k$ Z/ k$ n( B( Y9 O/ }* J; a/ ], mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {' @9 d: L3 @: f u, }$ c8 P
麵粉 適量5.39.217.77:8898 a% P) }, b; |& l2 }& v
# \+ h% e4 N, k3 m/ N& ?2 b3 Jtvb now,tvbnow,bttvb水 100cc
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【調 味 料】
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蕃茄醬 1大匙
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. M0 O1 i* Q' n& U6 i2 N黑醋 1大匙5.39.217.77:8898& \" t' J* P. A) u3 E8 e& _! C
% g, {2 `) K- D, e. ~2 T! B糖 1又1/2大匙公仔箱論壇/ ^# A. }4 |& y- N& ~* x. e! L$ S$ P
@- e( Q) h& I7 x2 R' x梅林辣醬油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G2 E! O4 [; `, G9 b
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水 2匙公仔箱論壇! T, v2 `, c& l" m; B
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【醃 料】
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白醋 1小匙
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' b* W/ C7 ?* D( ?% U% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙
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& g+ v( E8 N4 [# j公仔箱論壇胡椒粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U( b. ` x# k
4 s* Q. B: E0 S' p米酒 1大匙
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【做 法】公仔箱論壇+ g1 Y$ F9 E+ u/ X0 h$ G
' N. J# l( ?; N( H; z1.排骨沖水洗去血水，擠乾備用。
Y* O0 P; c7 ]5 g2.作法1的排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻備用。公仔箱論壇1 T: q4 N- k8 x! k; [! w& J6 s
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。公仔箱論壇6 G# w P+ H& [1 n# Q
4.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
' x) D) A1 Z- b5 Y- I- ~4 btvb now,tvbnow,bttvb5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。公仔箱論壇2 b( O8 i4 n$ k, q+ I# ?
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸。
8 _; t& C# K8 X- c1 y7.加入作法5的排骨拌勻即可。5.39.217.77:8898% j/ }8 m: o! d8 @) ~! G" a
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發表於 2011-12-16 11:49 AM
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