[西式食譜] 沙茶牛筋意粉

nt1972

材料公仔箱論壇; x/ A5 T6 u' Y% W8 e- b! A
牛筋 500克、意粉半包、雞湯 1公升、薑 4片、乾葱（切片）/冰糖各 60克、沙茶醬 2湯匙、辣椒乾 3隻、蒜頭（切片） 6粒、生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z# r2 Z4 x' k  t1 c  I$ M' M
公仔箱論壇7 |7 ?) E+ I- [6 ?7 e# ?; Z% h

% S4 n; K! G* _2 N  q) A做法公仔箱論壇) ?4 Q; M; d$ Q: g1 z& q
1.煲滾水，加入牛筋，汆水，瀝乾備用。
2 B' e1 ^; k( i/ v. P$ w' p9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* G" H9 v0 u" @: i2 Z% w6 A. M3 c
2.另備一煲，下油，放薑、乾葱、蒜頭、牛筋、雞湯、沙茶醬、冰糖、生抽、辣椒乾，加蓋，大火滾起後，收中火燜一個半小時，熄火焗 30分鐘，備用。
* |, G' i* S- K3 A) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) \! n8 J. I5 C8 G3.另外再煲滾水，加入意粉煮 8分鐘，撈起上碟，放上已燜好的牛筋即可。
- M6 t( w! ?; |) j+ [公仔箱論壇
" N' m" F' R" Y2 [5.39.217.77:8898
+ u9 `% n" S2 R% P貼士
+ }9 N7 g6 O6 F. D, ]2 N0 ~" itvb now,tvbnow,bttvb牛筋要燜得腍身，燜完後焗半小時，牛筋才會透身又腍。
$ K9 v# `" W! k3 G1 ?0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。