材料
3 N6 N' m5 A! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀 3隻、荷塘芥蘭 1棵、生粉水適量、糖/薑汁/紹酒各 1茶匙
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9 q% d4 U! u% S, L醃料
) t2 r5 H( L$ ?% L0 e9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油/豆粉/糖各 1茶匙7 y! @$ p( S, {& p2 e( b
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W) {! R- Z) h2 L$ C4 w
1.雞髀斬件，下醃料略醃；荷塘芥蘭去葉、切薄片。
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: X# n6 E1 T# q' o2 E2 d5.39.217.77:88982.煲滾水，下荷塘芥蘭汆水，滾起後撈起備用。公仔箱論壇! J% K7 s2 ~: C% l& t
3 h5 B1 K5 F' c! z7 W7 {! X5 e1 Htvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，雞件連醃料下鑊，炒至轉色，加蓋，見有蒸氣冒出後，轉細火焗 5分鐘。
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$ s h& _6 H; q$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.繼續下紹酒、薑汁、糖、芥蘭，略兜勻，下生粉水煮至略稠身即可上碟。5.39.217.77:8898; l5 b) T- u3 o, J' ~+ b4 N$ n
) Z2 q9 x5 x# A: @7 }3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B! }/ L" R7 M9 `
貼士
- j1 t8 a6 _7 E3 h4 V- r芥蘭配薑汁、酒、糖是不二法門，因芥蘭本身帶少許澀，糖可以減低其澀味，薑汁及酒又有效帶出芥蘭的味道。 5.39.217.77:8898, r; [* `1 E6 x! s
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發表於 2011-12-15 01:27 PM
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發表於 2011-12-18 01:48 PM
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