材料tvb now,tvbnow,bttvb" s7 h8 S' d" {
大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 g& p3 Z/ d. A2 x$ h; D& `
; p7 Q4 a% D9 Q3 l: Q公仔箱論壇醃料
$ o3 [3 c* h$ }$ T清酒 1湯匙、胡椒粉少許
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做法
% t! q! A( \- h% Itvb now,tvbnow,bttvb1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。
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6 i! ?6 z/ l! W2 r公仔箱論壇2.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。$ F! D0 Q7 r0 a) w u+ G
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3.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。
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# J* W- K& @: K$ q; L- v. [- Z' s" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。5.39.217.77:8898. U* c4 H8 i; ^+ y, l3 h
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5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。公仔箱論壇; x- h: f" X Y* j/ y x
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6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。5.39.217.77:88987 U! m9 H/ d# c- h" r, ~8 U
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芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。 tvb now,tvbnow,bttvb& ^1 [5 D) n: A) j( v- U
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發表於 2011-12-14 05:34 AM
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