[西式食譜] 奶焗洋蔥

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點下放大 奶焗洋蔥材料：洋蔥1顆、低筋麵粉30克、鮮奶油50ml、高湯100ml、蝦米10克、乾香菇2朵、馬茲瑞拉起司絲25克、奶油30ml，鹽、糖各適量
1 U( a2 r4 S. C1 ^! c7 U9 _# M準備：洋蔥去皮切絲，蝦米切碎，乾香菇泡水、切片，烤箱以180℃預熱10分鐘。
9 g3 l7 R% E" w+ a0 _# b0 f5 k公仔箱論壇5.39.217.77:8898( o# P* R( o6 d0 [

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點下放大 1煮醬炒香奶油、麵粉、鮮奶油，加高湯以小火一邊煮，一邊拌至濃稠。 5.39.217.77:8898, l- b1 \1 e( Z; S, \1 E) o5 Z# x) ^

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7 N- `& B/ _. J! b- N  k 點下放大 2調味洋蔥、蝦米、香菇炒軟，加做法1拌炒，以鹽、糖調味，倒入烤盤，灑起司絲，以180℃烤10分鐘。