材料
3 I: ?7 \/ y( _- c; U/ o2 etvb now,tvbnow,bttvb低脂高鈣鮮奶（ 2%脂肪） 8安士、白糖 1湯匙、薑汁 1 1/2湯匙
0 s# `2 T7 u% P% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z* D a0 X8 V' X0 H, f) d( S
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ T! y( p! t) q" p0 Z2 x
1.碗中加入薑汁，備用。5.39.217.77:8898. H+ |( Y K& P" B! _, g" r
- F7 n8 o6 G# x! L; x1 i1 ztvb now,tvbnow,bttvb2.煲內下牛奶、糖，以中小火煮至略滾，熄火，用湯勺將奶露 24次，令奶降溫至 80℃。5.39.217.77:8898% R2 {* \) S3 K
1 i( ]1 k6 w4 v3.邊攪動碗內薑汁，邊加入奶，拌勻後不可郁動碗身，待 5分鐘便可。
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奶一滾便須熄火，用湯勺露（盛起倒下以攤凉）奶時，第一個 8安士奶，露 24次，以後每多 8安士便多露 12次，餘此類推。
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發表於 2011-12-13 05:36 AM
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