材料: tvb now,tvbnow,bttvb& R- X* l; W4 v: F
米 300 克5.39.217.77:8898- C# _7 B" u3 l
雞 半隻tvb now,tvbnow,bttvb, S; p* Y% Y( I: ?! v6 N
冬菇 6 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]* l; y3 ?" _1 J5 [2 u: o- f
蠟腸膶腸 各1條tvb now,tvbnow,bttvb- A8 A( ~9 p$ P8 J9 F
油炆筍 1 罐
5 |/ J0 w" P9 ]" F! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青葱 2 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t4 | Z# P7 M+ ~. v# u
薑 3 片公仔箱論壇: ~0 J" ^8 T' R5 q# E1 D) x" `1 Q
紅葱頭 3 粒
3 ?, ^& A8 x* B) s! f, w* m H5.39.217.77:8898炸菜 70 克
9 [. T; h: R# R" b8 E橄欖油 適量公仔箱論壇+ C$ i: u$ a+ l; ^
. k; i4 |( x* H; K7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Z! d5 n( L: D: e% V; v6 L公仔箱論壇調味料
6 f- }6 I# h5 @; V! A2 F公仔箱論壇蠔油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q& g- t# @$ S0 d, R
老抽 2 湯匙
. P) O4 Z7 ?% a5 n; Z生抽 2 湯匙
3 S3 G1 U1 ]7 ~( Y' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2 茶匙5 u& @" u- L" B3 K9 c3 s( `
糖 2 茶匙* D) i, M. K4 W2 [$ Y" U
玫瑰露 1 湯匙
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1 Q5 o f Q. T, Q, n公仔箱論壇
7 F% Y( k' R4 k+ c, P% J2 C+ y 烹調步驟：
' l$ u! v0 o( s公仔箱論壇1. 把雞洗淨斬件，用生抽、老抽、糖、玫瑰露、生粉醃10分鐘。
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& c- n: g# ^# [7 t/ a6 H; I+ y1 ]+ m5.39.217.77:88982. 冬菇以清水浸軟，剪去莖部，再用適量的生抽、蠔油、糖、玫瑰露與水炆約10分鐘。
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3. 米洗淨後放於瓦煲中(浸15分鐘)，中火煑。 (米與水的比例為1:1.3)
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4. 把蠟腸膶腸、紅葱頭洗淨後切片，薑切成絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 }/ H% M( v, T; l1 R
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5. 把青蔥段、紅葱頭片與薑絲用油爆香，加蠟腸膶腸，再加入雞塊略爆。
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% j, E4 Q0 Z" a9 u: \7 ]6. 米煮至收水後，鋪上冬菇、已爆的蠟腸膶腸、雞塊與油燘筍，再蒸約5分鐘。公仔箱論壇2 t4 L, V8 k1 u, z
! ?' b3 s: R1 b9 x8 q$ C+ ^ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 把炸菜放入煲仔飯中，再將老抽、生抽、糖與玫瑰露拌勻成醬汁，灑在飯中拌勻。最後加上葱花即成。 |
發表於 2011-12-10 02:25 PM
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發表於 2011-12-12 07:45 AM
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