【材 料】公仔箱論壇4 S( }" H0 l! N" Q4 _& ~
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A.水tvb now,tvbnow,bttvb. ~2 `$ Z6 a: V
300公克5 a( p" E7 i2 w6 S$ l1 y; U5 o
細砂糖9 U! M+ I" y: ]3 j+ d- \
50公克; h) c7 a# _/ Z5 O" J
B.覆盆子果泥
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C.吉利丁片5.39.217.77:8898% H: Z& {' [* M% m, c" X& t
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?4 \8 Z3 Y+ [. _! p1 ^3 Z4 c
D.奶水tvb now,tvbnow,bttvb# A* U: |' m# H% Q
15公克
8 F4 H. G6 ?; v5 ~; S動物性鮮奶油
0 i. D! N1 G& W$ }) Ntvb now,tvbnow,bttvb25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y" E$ R, ?- y3 ]0 i$ B* X! W0 ^$ [
E.開心果碎
% O9 @8 }9 [$ M' \: i5 m1 y5 Ftvb now,tvbnow,bttvb少許
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【做 法】5.39.217.77:8898" M8 d7 b9 F+ j# Y- Q! w+ A# \
1 V$ I! {0 o6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _$ Y/ C* v6 X+ Y
2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。5.39.217.77:8898* R# s. O5 a; \, E/ _
3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇" S2 N4 E4 g" V2 n) Y% ^
4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。 |
發表於 2011-12-10 08:46 AM
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