[甜品] 覆盆子布丁

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【材　 料】; x0 s8 P7 q0 U* g

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300公克
$ H2 U/ i9 S4 ]tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖
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C.吉利丁片公仔箱論壇1 c# M1 L2 a7 i# G0 c
15公克- ^- V& n5 P7 X  Z( q6 _  s
D.奶水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M0 D0 M8 a2 ]0 u
15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 l- ]9 |9 a' c! D. t( L
動物性鮮奶油% c; b6 p* |! S& ~
25公克5.39.217.77:8898# I2 T8 |% z8 |5 h; J+ O
E.開心果碎
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【做　 法】
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, |: \7 f! R, q! X2 @1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* |; @: q# R( p2 J3 {' j- ^2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g# V2 X1 [- n! P; q
3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77:8898+ Q% a" i. o& k2 J+ Y$ F- u& f
4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。