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[西式食譜] 紫心薯仔批

材料tvb now,tvbnow,bttvb; ~- N8 b0 V! l
紫薯仔 4個、洋葱(切碎)半個、雜菜 20克、免治牛肉 60克、番茄碎 40克、忌廉 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量、番茄汁 2茶匙、茄膏 1茶匙
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做法
2 ~4 N  `! C9 r8 b. n# i; y/ u" |# y公仔箱論壇1.紫薯仔連皮加入水中,烚 15分鐘,趁熱去皮,壓茸,加入忌廉、鹽、黑胡椒拌勻成薯茸。
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2 r+ Z5 P! Q6 s9 r7 ]公仔箱論壇2.燒熱平底鑊,加油,下洋葱碎爆香,加入免治牛肉、番茄碎、茄膏、鹽、黑胡椒拌炒至肉熟,盛起備用。
2 R' M2 ^1 F2 k0 U+ t% L& [9 L5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o+ f' u* O# R! n3 p# y9 a
3.原鑊加油,下雜菜、茄汁、鹽炒勻,備用。
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4.杯中加適量( 2),鋪上雜菜、適量( 2)、紫薯茸,放入預熱至 180℃焗爐,焗 20分鐘即成。
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