材料
/ C, H0 P. E" L/ `& e( ?公仔箱論壇紫薯仔 4個、洋葱（切碎）半個、雜菜 20克、免治牛肉 60克、番茄碎 40克、忌廉 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量、番茄汁 2茶匙、茄膏 1茶匙
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做法公仔箱論壇; Q& H; x X# I$ l
1.紫薯仔連皮加入水中，烚 15分鐘，趁熱去皮，壓茸，加入忌廉、鹽、黑胡椒拌勻成薯茸。1 |5 a8 l/ X; a9 ^5 B1 l
" w% O8 V; A9 G# T" \: _/ Dtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱平底鑊，加油，下洋葱碎爆香，加入免治牛肉、番茄碎、茄膏、鹽、黑胡椒拌炒至肉熟，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! B7 h. Q- B3 G. q- i
" e% ]6 u. o( V2 C: r5.39.217.77:88983.原鑊加油，下雜菜、茄汁、鹽炒勻，備用。
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4.杯中加適量（ 2），鋪上雜菜、適量（ 2）、紫薯茸，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。3 f$ K$ D, i% C& B! d
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發表於 2011-12-10 06:05 AM
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