材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A [8 I$ {; A* J% i* a
薑汁 10毫升、 66%黑朱古力粒/全蛋/牛油各 65克、薑茸 1茶匙、蛋黃 26克、糖/麪粉各 36克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q2 {/ D m" m4 V; L- j
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做法( Q: g5 f/ {4 s. u1 Z
1.碗中加入朱古力粒和牛油，隔熱水坐溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K" u' Q! N8 q: N8 D
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2.待朱古力粒完全溶化後，加入薑汁、薑茸拌勻成朱古力漿，備用。0 q0 h# z" v, C
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3.另備一碗，加入蛋黃、全蛋、糖，用電動打蛋器的快速打勻至呈奶白色狀。
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/ S$ S3 N. E- {tvb now,tvbnow,bttvb4.將麪粉篩入蛋糊中，拌勻至沒有粉粒。公仔箱論壇; N* M; R. @0 ?- T1 s6 H" w: w
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5.繼續加入朱古力漿，拌勻成心太軟麪糊。5.39.217.77:88984 j% c6 \5 S, g* @) q, g5 J
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6.將麪糊放入蛋糕模中，放入雪櫃冰格雪一晚。7 g) P4 G7 M8 I% [6 o
1 A7 V; D# i+ w( z! Q3 mtvb now,tvbnow,bttvb7.把麪糊放入預熱至 180℃焗爐中，焗大約 15分鐘便成。
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5 I$ ^, P! l( btvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o* Q3 t- V: ^5 j. K
心太軟麪糊在焗前要放入冰箱雪一晚，便可控制焗的時間，焗出來水準較穩定，不會一個有流心，一個沒有。
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發表於 2011-12-9 06:41 AM
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