土耳其洋蔥牛肉

咖啡愛奶茶

材料：5.39.217.77:88980 x7 }2 k9 ]) {  d; `

0 }4 m" j  K5 |' [6 p$ J牛肉    480克
& w' V- t; c6 `6 F6 A% T2 ?" ]1 r" {公仔箱論壇蒜頭    4粒
4 k& I/ z; g4 p公仔箱論壇洋蔥    2個
1 T3 Z8 L( K1 ?7 v$ L# Z: _紅甘笋    1隻
/ k' b4 e5 \- w4 A茄骨    3湯匙
$ C; C6 G  Y# u* y# o5.39.217.77:8898柱候醬    3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 V( ]4 v1 p; k
牛肉上湯    2/5杯
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做法：公仔箱論壇3 F- z: l8 u9 z% B. ~

. Q# ]9 t3 V5 x! Y5 ^; L% u7 I" U( m- |1  洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。" i/ g2 Y) @; Z1 q
2  將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。公仔箱論壇2 [7 m, O8 Y5 J- U9 `
3  將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。
& w5 @- v1 k- }, M5.39.217.77:88984  加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。